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5月28日(木)サプライズオークション あ~ちゃん工房「あ~ちゃんの旬ミックス」

投稿日時 2015/05/24(日) 17:41

 

毎月一回行われている会員様限定のサプライズオークション。 

 今月は熊本県あ~ちゃん工房より

あ~ちゃんの旬ミックスのご紹介です。

 

 
あ~ちゃん工房のあ~ちゃんとは、
松永チサ子さんのこと。
山採りヒサカキを中心に、
花木、水生植物などを
出荷している。 
 元々お稽古用花材や菊を
作っていた松永さんが、
ヒサカキを本格的に始めたのは
2年前。
山で自然に育ったヒサカキを
切って出荷する。

 (上段左:松永さんご夫妻)

(下段中央:会報誌ユニール5月号)

     

 


山中の作業は想像以上に険しく、過酷である。立つこともままならないような険しい斜面や崖での作業あ、常に危険と隣り合わせだ。

その分、ヒサカキをはじめとする天然の枝は葉の艶が違う。

「山に蓄えられた栄養分を吸収して育っているからだと思います。

山の枝は、自然からのいただきもの。感謝しながら収穫しています」と松永さん。

 

松永さんのモットーとして、「ストックをしない」ことがある。

生きているものを新鮮なうちに届けるために、毎日山へ入り休む暇なく奔走している。

過疎化が進む地元地域の活性化を夢見て、あ~ちゃんは今日も山へ向かう。

 

 

 

 

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