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12月サプライズオークション

投稿日時 2010/12/12(日) 20:06
毎月1回行われている会員様限定のサプライズオークション。
今月は、JAひだ高山より 飛騨花もち組合さまの
「思わずほっこり飛騨の花もちスペシャル」の出品です。
unir
12月19日(日) 切花オークションにて 15:30スタート!
  

 

思わずほっこり
飛騨の花もちスペシャル
unir中面
会報誌『u:nir』の冊子
 
 もち付け作業
綺麗な白色と艶を出すために
100%高山産のもち米を使用
 
中野さん
中野さんは、落葉の季節に
花もち用の枝を山に取りにいく  
 
寒い季節の風物詩
 
今回は、定番に加え
桃の節句にもご利用いただける
カラフルな花もち詰め合わせと
豪華山もみじの涙づけを
ご用意していただきました
 
繊細美に感動です
 
特注 山もみじ涙づけ
 
アレンジ柳 70cm 50本入り
(オレンジ/グリーン/ピンク/イエロー/ムラサキ)
  【 30箱 】
 
特注! 山もみじ涙づけ
1.8m~2.2m 1本入り
【 5箱 】
 
 
 

 
 
 
飛騨 花もち組合
~極寒の冬を彩る伝統花~
 
山に囲まれ冬は雪に覆われた景色が広がる岐阜県飛騨高山。 
「花がなくて寂しい冬の季節に、落葉した枝にもちをつけて花に見立てたのがはじまり」という花もちは、里山の冬を感じさせ人々の心をほっこりとあたためる。
花もち乾燥中
 
各地で似たようなものがあるが、全国で最初に木にもちを付けて販売した飛騨高山の花もちは、知名度も人気も高い。
70軒の生産者さんが、「冷えた水」「寒い気候」「木造の古い家」という
花もちに抜群の環境と、高山産のもち米から作る、黄ばみや濁りがない綺麗なもちで、高い品質と伝統を守り続けている。
 
 
今回特注の「山もみじ涙づけ」は、2つとない希少品。
もちを小さくちぎって、手で涙のしずくのように丸めてつける「涙づけ」、
もちの大きさや形、感覚は熟練の腕の見せ所。
通常の花もちと違い、粉をまぶさないため、もちが輝いてみえる。
その優美さには圧巻だ。
 
カラフルな花もち 山もみじ涙づけ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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